Perché entre les quartiers des Eaux-Vives et Terrassière, le restaurant semi-gastronomique L’Envers du Décor vous invite à une aventure culinaire unique en son genre. Mené de main de maître par le chef Joaquim Ramos Dos Santos, cet établissement genevois propose une cuisine française raffinée, présentée en quatre actes dignes des meilleures pièces de théâtre. Ici, chaque plat est une scène, chaque saveur un personnage, et chaque assiette un chef-d'œuvre.
Un théâtre de saveurs
Ce qui frappe d’emblée en entrant à L’Envers du Décor, c’est son ambiance artistique et son architecture colorée. À deux pas du théâtre de l’Espérance, le restaurant s’inspire de son voisinage avec un décor théâtral qui séduit dès le premier regard. Le bar, avec ses touches dramatiques, et la salle à manger, avec son atmosphère chaleureuse, créent un cadre parfait pour une soirée mémorable au cœur de Genève.
Le chef Joaquim Ramos Dos Santos a un talent particulier pour revisiter les goûts et senteurs de la cuisine française. Les poissons et fruits de mer occupent souvent le devant de la scène, mais chaque plat réserve son lot de surprises. Présentés en quatre actes, les menus de L’Envers du Décor sont conçus pour emmener vos papilles dans une véritable odyssée gastronomique.
L’art du vin et de la table
À L’Envers du Décor, l’équipe ne se contente pas de vous servir des mets exquis ; elle vous guide également dans le choix des vins. Avec une carte des vins généreuse et variée, les suggestions du chef se marient à la perfection avec les plats du jour, pour une expérience culinaire harmonieuse et complète.
Lorsque les beaux jours sont de la partie, ne manquez pas de profiter de la jolie terrasse du restaurant. Située dans une petite rue piétonne, elle offre un havre de paix en plein centre-ville où il fait bon savourer un repas en plein air, tout en observant la vie urbaine s’animer autour de vous. Une vraie bonne adresse à tester et garder bien au chaud !
L'Envers du Décor
10, rue de la Chapelle - Genève
Du lundi au vendredi midi et soir
Tél. :+41 22 735 76 00
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