Bienvenue à bord du Train du Chocolat, ce joyau ferroviaire qui donne à la gourmandise des airs de grand luxe. Direction Montreux, point de départ d’un périple sucré qui ferait pâlir Willy Wonka lui-même. Ici, pas de wagon terne ni de sandwiches tristes : les passagers prennent place en première classe, rien que ça, dans les somptueuses voitures Pullman Belle Époque de 1915 ou dans des wagons panoramiques dernier cri. Le genre de trajet où on sort la tête de la fenêtre pour humer l’air des montagnes... entre deux bouchées de pain au chocolat.
Des arrêts gourmands à travers le pays
Après avoir longé les rives du Léman et traversé des paysages alpins dignes d’une carte postale, cap sur Gruyères pour une première escale gastronomique : la visite de la célèbre Maison du Gruyère (l’entrée est gratuite, histoire de garder ses francs suisses pour les souvenirs comestibles). Puis, place à l’étape que tout le monde attend : Broc et sa mythique chocolaterie Cailler, marque de prestige du groupe Nestlé. Là, c’est une immersion totale dans le monde du cacao, des fèves torréfiées aux dégustations illimitées (oui, illimitées).
Comptez 7h30 pour cette journée hors du temps, à savourer aussi bien avec les yeux qu’avec les papilles. Une escapade parfaite pour les amoureux du rail et les accros au chocolat, qui repartiront forcément un peu plus suisses qu’en montant à bord.
